[Deepthink]
オーブン wikipedia より引用 » [ 引用元 ]
オーブン (oven) は、食品を加熱調理する調理器具のひとつ。天火（てんぴ）とも。熱源が電気式のものとガス式のものとがある。
一般に箱型で密閉できる形をしており、食品をのせた天パン（てんぱん）を内部の棚にセットして、上下からの熱と、内部にこもる食品からの水蒸気で蒸し焼きにする。そのため食材を裏返したりしなくても均一に加熱調理できる。天パンを複数使うことで一度に大量の料理を作ることができるが、庫内の熱対流を考慮するとできる限り天パンは1枚のほうがよい。
グラタン、ローストビーフ、ローストチキンなどの料理や、焼き菓子、パン、ケーキなどに広く用いられる。
今では見ることがなくなってきたが、コンロの上に直接載せて使うオーブン（レンジトップ・オーブン）もある。オーブンを設置することができなかった家に人気であったが、収納に場所を取ることや、オーブンレンジの普及により家庭からは姿を消しつつある。簡易なものがキャンプなどのアウトドアクッキングで用いられることがあり、構造が簡単なため燻製器と同様に自作するアウトドア愛好家も多い。
オーブン はてなキーワード より引用 » [ 引用元 ]
【oven】調理器具の一種。<...
Keyword : ダッチオーブンオーブン (oven) は、食品を加熱調理する調理器具のひとつ。天火（てんぴ）とも。熱源が電気式のものとガス式のものとがある。
一般に箱型で密閉できる形をしており、食品をのせた天パン（てんぱん）を内部の棚にセットして、上下からの熱と、内部にこもる食品からの水蒸気で蒸し焼きにする。そのため食材を裏返したりしなくても均一に加熱調理できる。天パンを複数使うことで一度に大量の料理を作ることができるが、庫内の熱対流を考慮するとできる限り天パンは1枚のほうがよい。
グラタン、ローストビーフ、ローストチキンなどの料理や、焼き菓子、パン、ケーキなどに広く用いられる。
今では見ることがなくなってきたが、コンロの上に直接載せて使うオーブン（レンジトップ・オーブン）もある。オーブンを設置することができなかった家に人気であったが、収納に場所を取ることや、オーブンレンジの普及により家庭からは姿を消しつつある。簡易なものがキャンプなどのアウトドアクッキングで用いられることがあり、構造が簡単なため燻製器と同様に自作するアウトドア愛好家も多い。
オーブン はてなキーワード より引用 » [ 引用元 ]
【oven】調理器具の一種。<...
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野外での料理に便利なダッチオーブンに、専用のキャリーバッグのみを付けたシンプルセット。肉や野菜のうまみを引き出す料理や、チキンなど大物料理にも挑戦できる。
[詳 細] ロゴス(LOGOS) ダッチオーブン4点セット-L 81062216
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グローブ [ 165 ] トースター [ 113 ] レンジ [ 68 ] レッド [ 41 ] ナショナル [ 32 ] ミット [ 27 ] パック [ 23 ] ストウブ [ 21 ] グリーン [ 21 ] サイズ [ 18 ] 容量 [ 15 ] 玄米パン [ 12 ] 性能 [ 11 ] マリメッコ [ 11 ] オレンジ [ 11 ] SALUS [ 11 ] フタ [ 10 ] 機能 [ 9 ] 素材 [ 8 ] 重量 [ 7 ] 本体 [ 7 ] 付属品 [ 7 ] 電源 [ 6 ] 原材料 [ 5 ] 耐熱ガラス [ 4 ] 保証書 [ 4 ]
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オーブン オーブン グローブ [ 165 ] オーブン トースター [ 113 ] オーブン レンジ [ 68 ]
グローブ [ 165 ] トースター [ 113 ] レンジ [ 68 ] レッド [ 41 ] ミトン [ 36 ] 両手用 [ 35 ] ナショナル [ 32 ] 陶土 [ 27 ] ミット [ 27 ] パック [ 23 ] パイレックス [ 21 ] ストウブ [ 21 ] グリーン [ 21 ] ギンガム [ 21 ] サイズ [ 18 ] 容量 [ 15 ] 主素材 [ 13 ] 玄米パン [ 12 ] 直火 [ 11 ] 性能 [ 11 ] レンジパン3P [ 11 ] ラウンドシチューパン [ 11 ] マリメッコ [ 11 ] ボーノメルカート [ 11 ] ジムトンプソン [ 11 ] システムセット [ 11 ] オレンジ [ 11 ] UNIKKO [ 11 ] SALUS [ 11 ] DANSK [ 11 ] 4個入 [ 11 ] フタ [ 10 ] 機能 [ 9 ] 素材 [ 8 ] 重量 [ 7 ] 税込 [ 7 ] 材質 [ 7 ] 本体 [ 7 ] 付属品 [ 7 ] 電源 [ 6 ] 角皿スチーム [ 6 ] 可重量 [ 5 ] 原材料 [ 5 ] 1200W [ 5 ] 角皿 [ 4 ] 耐熱ガラス [ 4 ] 箱サイズ [ 4 ] 取扱説明書 [ 4 ] 保証書 [ 4 ] プチタオル [ 4 ]
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